Dieta dla tych którzy chcą pozbyć się zbędnych kilogramów. Sprawdza się
również u osób chorych na cukrzyce typu II. Dieta keto opiera się na
wyeliminowaniu węglowodanów i zastąpieniu ich tłuszczami. W pierwszych
tygodniach diety nasz organizm jest w fazie adaptacji (przestawiania się na
rozpoczęcie czerpania energii z tłuszczy) W tym okresie może występować kilka
efektów ubocznych takich jak głód, znudzenie, zmęczenie, rozdrażnienie. Po fazie adaptacji, źródłem energii stają się ciała ketonowe wytwarzane w naszej wątrobie, dzięki czemu nasz organizm zaczyna spalać własną zalegającą tkankę
tłuszczową, a my odczuwamy większą wydajność, lekkość, więcej energii w ciągu dnia, zmniejszony apetyt, przestajemy gromadzić nadmiar wody w organizmie.
Dieta KETO opiera się na:
• Tłustych mięsach
• Tłustych rybach
• Jajkach
• Tłustych żółtych serach, serach pleśniowych, topionych, mascarpone, itp.
• Tłuszcze zwierzęce oraz roślinne: smalec, masło, olej kokosowy, oliwa z oliwek,
tłusta śmietana, awokado, oliwki, orzechy i pestki
• Warzywa (z wyjątkiem tych bogatych w skrobię i strączkowych)
Podsumowując dieta KETO to propozycja dla najbardziej wymagających.
Wyzwanie dla osób chcących pójść o krok dalej w kwestiach zdrowego żywienia i nie zastąpiony sposób na uwydatnienie funkcjonowania organizmu każdego
sportowca.