Polecana dla osób które mają problem z trawieniem laktozy, i dlatego cierpią z powodu różnego rodzaju dolegliwości trawiennych.
Dieta jest całkowicie pozbawiona produktów mlecznych pochodzenia krowiego, przez co głównym źródłem wapnia są  produkty białkowe pochodzenia roślinnego.

Dla idealnej równowagi białka, zapewniający doskonały bilans diety, w menu znajdziesz mięso oraz ryby, a także większą ilość nasion roślin strączkowych oraz jajek.